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2007年 01月 12日
大掃除をしていたら
押入れの奥で鉄のすき焼き鍋を発見(笑) ちょうどWさんとお鍋の話なんてしたものだから ごそごそと出してきて使ってみることにしました。 ちょっと深めなので 煮物なんかを作るのには良さそうです。 重いのが難点ですが・・・・ ・・・・・・・・・・ 夫はホルモンが好きなんですよ~ ホルモンのピリ辛ミソ煮など 作ってみました お湯で洗ったホルモンを炒め 出てきた水分をペーパータオルなどでふき取って 玉ねぎを入れてさらに炒めていきます。 火が通ったらコチュジャン・テンメンジャン・酒を加えて煮ます。 豆腐を加えてひと煮たちさせて 仕上げに長ネギを加えて混ぜたら出来上がり♪ 歯の治療中なので 私はひたすら豆腐と玉ねぎを食べてました^^
by kazukazu0922k
| 2007-01-12 21:32
| 毎日
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