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2008年 04月 20日
中華おこわを作りました。
竹の皮も買っておいたのだけど今日はうちで食べるので そのまま蒸しました。 次は皮に包んで蒸してみようと思います。 買って置いた松の実とかうずらの卵とか 次は忘れないように入れましょう^^ お弁当用にふきの煮物を作りました 葉は茹でてしっかり水にさらしてから 細かく刻んで ジャコと一緒に佃煮にしました。 この苦味が美味しいんですよ~! コレを作った後にご近所さんからふきをいただきました。 親切に葉を取ってくれていてちょっと がっかりでした(笑) 一緒に彫りたての筍やわけぎもいただいて 春の香りいっぱいです~ 夕飯の支度のあと大きなお鍋2つで筍を茹でました^^
by kazukazu0922k
| 2008-04-20 22:37
| おうちごはん
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