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2009年 08月 27日
お久しぶりです。
孫の子守のあと、夫が腰痛で半月も休職したりで^^; PCの前に座る時間が激減してました。 久しぶりに朝からPCに向ってます^^ 夏休み♪なのに・・・ すっかり秋の気温ですね~ 夏が苦手な私は、このまま秋になってくれても良いのにと思います。 8月のある日 キムチマンドゥを作りました。 韓国風餃子です。 あんは豚肉、豆腐、玉ねぎ、生姜、ニラ、キムチです。 つるっと水餃子で頂いて 残ったものは翌日「焼き餃子」にしました^^ どちらもとても美味しかった~♪ +++++ 生活を少し見直しながら・・・・ 冷凍庫の掃除をしました。 たくさんあるちりめんジャコを使って 「ちりめん山椒」を作りました。 今まで1番の出来上がりだと喜んでます。 あたたかいご飯に混ぜて大きめのおむすびを作って 食べてます。 山椒って健胃剤や虫下しの薬としても昔から民間療法の薬としても用いられてきたそうです。 私はその香りでしゃきっとするような気がします。 私自身の夏休みも終わり^^ ぼちぼち更新も含めて生活を元に戻したいと思います。 これからもよろしくお付き合いください♪
by kazukazu0922k
| 2009-08-27 08:46
| おうちごはん
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